O Bolo com Creme de Paçoca é uma receita que combina o sabor marcante da paçoca com a textura macia e úmida de um bolo tradicional. Este doce é perfeito para quem busca uma sobremesa indulgente ou um acompanhamento especial para lanches e cafés. Além disso, ele é fácil de preparar e leva ingredientes simples, como farinha de trigo, creme de leite e paçoca pronta, tornando-se uma opção versátil e prática.
Por isso, esta receita é ideal tanto para ocasiões especiais quanto para momentos simples em casa. Se você gostou dessa ideia, também vai adorar nosso Bolo de Amendoim Prendas , outra delícia crocante e tradicional. Para conferir, clique aqui!
Tempo de Preparo
- Preparação: 20 minutos
- Cozimento: 35-40 minutos
- Rendimento: 10-12 porções
Ingredientes Detalhados
Para o bolo:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente 240g)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (ou adoçante culinário)
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal ou manteiga derretida
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de leite integral (ou leite vegetal)
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1/2 colher (chá) de sal
Para o creme de paçoca:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 6 unidades de paçoca pronta triturada (aproximadamente 120g)
Para decorar (opcional):
- Paçoca triturada ou ralada
- Amendoim torrado picado
Antes de começarmos, é importante ter uma referência prática para converter medidas de ingredientes. Acesse nossa Tabela de Conversão de Medidas para garantir que suas receitas fiquem perfeitas!
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare o bolo
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular (aproximadamente 22 cm de diâmetro) ou forre-a com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar e sal. Em seguida, acrescente os ingredientes líquidos: óleo (ou manteiga derretida), ovos e leite. Misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Por fim, incorpore o fermento químico, mexendo suavemente para não perder o ar incorporado.
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Passo 2: Prepare o creme de paçoca
Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite e a paçoca triturada. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar levemente (cerca de 5-7 minutos). Desligue o fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Passo 3: Monte o bolo
Corte o bolo ao meio, horizontalmente, para criar duas camadas. Espalhe metade do creme de paçoca sobre a primeira camada e cubra com a segunda camada do bolo. Distribua o restante do creme sobre o topo e as laterais do bolo, alisando com uma espátula para criar uma cobertura uniforme.
Passo 4: Decore e sirva
Polvilhe paçoca triturada ou amendoim torrado picado sobre o bolo para finalizar. Dessa forma, você poderá aproveitar esta delícia irresistível e cheia de sabor!
Dicas e Sugestões
Variações de ingredientes:
- Por exemplo , substitua parte da paçoca por amendoim torrado triturado para intensificar o sabor.
- De modo semelhante , use leite de coco em vez do leite integral para criar uma versão mais exótica.
- Por outro lado , acrescente gotas de chocolate à massa para um toque ainda mais indulgente.
Acompanhamentos criativos:
- Além disso, experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de creme ou chantilly fresco para complementar os sabores.
- Outra sugestão é finalizar com calda de chocolate ou doce de leite para um toque gourmet.
Armazenamento e sobras:
- O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias.
- No entanto, não é recomendável congelar, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Informações Nutricionais (por porção – aproximadamente 120g)
As informações abaixo são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados:
- Calorias: 350 kcal
- Proteínas: 6g
- Carboidratos: 45g
- Gorduras: 18g
- Fibras: 2g
Conclusão
O Bolo com Creme de Paçoca é muito mais do que uma simples receita; na verdade, é uma celebração de sabores tradicionais combinados com ingredientes funcionais que encantam o paladar. Com base nisso, sua base versátil permite adaptações para atender diferentes preferências, desde opções mais leves até variações repletas de toques sofisticados ou decorações especiais. Além disso, sua praticidade e valor nutricional o tornam ideal para qualquer ocasião, desde um café da manhã nutritivo até um lanche reconfortante.
Por fim, experimente diferentes combinações de ingredientes e descubra sua versão favorita desta receita clássica. Seja qual for o caso, o Bolo com Creme de Paçoca é uma maneira prática e saborosa de nutrir o corpo e celebrar o paladar.
Portanto, bom apetite e aproveite cada garfada! 🥜✨
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