O Bolo de Chocolate com Aveia é uma receita que combina o sabor intenso do chocolate com os benefícios nutricionais da aveia. Perfeito para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor, este bolo é úmido, fofinho e cheio de charme. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa, ele é fácil de preparar e agrada a todos os paladares.

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Tempo de Preparo

• Preparação: 15 minutos
• Cozimento: 30-35 minutos
• Rendimento: 8-10 porções

Ingredientes Detalhados

Para o bolo:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ou refinada
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher (chá) de sal
• 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 2 ovos médios
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite (pode ser vegetal, como amêndoa ou coco)

Para decorar (opcional):

• Gotas de chocolate
• Aveia em flocos grossos
• Calda de chocolate

Antes de começarmos, é importante ter uma referência prática para converter medidas de ingredientes. Acesse nossa Tabela de Conversão de Medidas para garantir que suas receitas fiquem perfeitas!

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare a massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a aveia em flocos, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata o açúcar, o óleo, os ovos e a essência de baunilha até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite à mistura líquida e mexa bem.
4. Acrescente os ingredientes secos aos líquidos, aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.

Passo 2: Asse o bolo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo (de aproximadamente 22cm de diâmetro) ou forre com papel-manteiga.
2. Despeje a massa na forma e, se desejar, polvilhe aveia em flocos grossos ou gotas de chocolate sobre a superfície para decorar.
3. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Passo 3: Sirva

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
2. Se desejar, regue com calda de chocolate antes de servir.
3. Aproveite fatias generosas deste bolo úmido e cheio de sabor!

Dicas e Sugestões

• Variação de ingredientes: Adicione nozes, castanhas ou amêndoas picadas à massa para um toque crocante.
• Versão vegana: Substitua os ovos por “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de água por ovo) e use leite vegetal e óleo vegetal.
• Acompanhamentos: Sirva com iogurte grego, frutas frescas ou chantilly para complementar o sabor.
• Sobras: Guarde o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Mantenha-o coberto para evitar que resseque.

Informações Nutricionais (por fatia – aproximadamente 100g)

As informações abaixo são aproximadas e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados:

• Calorias: 220 kcal
• Proteínas: 5g
• Carboidratos: 30g
• Gorduras: 10g
• Fibras: 4g

Conclusão

O Bolo de Chocolate com Aveia é uma receita prática, saudável e cheia de sabor, que combina a cremosidade do chocolate com os benefícios nutricionais da aveia. Combinando textura, aroma e simplicidade, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche casual. Experimente e surpreenda-se com essa explosão de sabores e nutrientes!

Bom apetite! 🍫✨