O Omelete de Pão Tradicional é uma receita simples, criativa e deliciosa que transforma ingredientes básicos em uma refeição rápida e satisfatória. Perfeito para o café da manhã, brunch ou até mesmo como lanche, este prato combina a cremosidade do ovo com o crocante do pão, resultando em uma textura única e um sabor irresistível. Além disso, sua versatilidade permite que você personalize com seus ingredientes favoritos, como queijo, presunto, ervas ou vegetais.
Com apenas alguns minutos de preparo, esta omelete é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A técnica de usar pão no lugar de uma massa tradicional de omelete adiciona um toque especial à receita, tornando-a ainda mais encorpada e saborosa.
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Tempo de Preparo
- Preparação: 5 minutos
- Cozimento: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Para a Omelete:
- 4 ovos grandes
- 1/4 de xícara de leite (integral ou desnatado)
- 2 fatias de pão (de forma ou integral, cortadas em cubos pequenos)
- 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela, parmesão ou cheddar)
- 1/4 de cebola picada finamente (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo vegetal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (como salsinha ou cebolinha) para decorar (opcional)
Para Rechear (Opcional):
- Fatias de presunto
- Tomate picado
- Espinafre refogado
- Queijo cremoso
Antes de começarmos, é importante ter uma referência prática para converter medidas de ingredientes. Acesse nossa Tabela de Conversão de Medidas para garantir que suas receitas fiquem perfeitas!
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare os Ingredientes
Corte as fatias de pão em cubos pequenos. Reserve. Se desejar, prepare os ingredientes para rechear (presunto, tomate, espinafre, etc.).
Passo 2: Misture os Ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione os cubos de pão e misture bem, garantindo que o pão absorva o líquido. Deixe descansar por 2 minutos para amolecer levemente.
Passo 3: Aqueça a Frigideira
Aqueça a manteiga ou óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe uniformemente para cobrir toda a superfície.
Passo 4: Cozinhe a Omelete
Despeje a mistura de ovo e pão na frigideira, espalhando-a para formar uma camada uniforme. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada e firme.
Passo 5: Adicione o Queijo (e Recheios)
Polvilhe o queijo ralado sobre metade da omelete. Se desejar, acrescente os recheios de sua escolha (presunto, tomate, espinafre, etc.). Dobre a omelete ao meio cuidadosamente, cobrindo os recheios.
Passo 6: Finalize e Sirva
Deixe cozinhar por mais 1 a 2 minutos, até que o queijo derreta e a omelete esteja completamente cozida. Desligue o fogo e transfira para um prato. Decore com ervas frescas, se desejar, e sirva imediatamente.
Sugestões de Serviço
- Acompanhamentos: Sirva com torradas, salada verde ou molho de pimenta para complementar o sabor.
- Versão vegana: Substitua os ovos por uma mistura de farinha de grão-de-bico (2 colheres de sopa dissolvidas em 1/4 de xícara de água) e use pão integral ou de aveia para uma versão vegetariana.
- Adicionais: Experimente acrescentar outros ingredientes, como cogumelos refogados, bacon ou abobrinha, para enriquecer o sabor.
Dicas e Sugestões
- Pão ideal: Use pão levemente ressecado ou tostado para evitar que fique muito molhado durante o cozimento.
- Armazenamento: Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 1 dia. Reaqueça na frigideira antes de servir.
- Decoração criativa: Polvilhe páprica defumada ou orégano para um toque final elegante.
Informações Nutricionais (por porção – aproximadamente 1/2 da receita)
As informações nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes utilizados. Em média, cada porção contém aproximadamente:
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 12g
- Carboidratos: 15g
- Gorduras: 16g
- Fibras: 2g
Conclusão
O Omelete de Pão Tradicional é uma receita prática, criativa e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma maneira rápida de transformar ingredientes simples em uma refeição deliciosa. Combinando a cremosidade dos ovos com o crocante do pão, esta receita é versátil o suficiente para ser adaptada ao seu gosto e ocasião. Experimente e surpreenda-se com esta delícia fácil de preparar!
Bom apetite! 🍳🍞
