Pão de Queijo de Liquidificador: Prático, Fácil e Delicioso
O Pão de Queijo de Liquidificador é a solução perfeita para quem quer preparar essa delícia brasileira de forma rápida e prática. Com poucos ingredientes e um liquidificador, você pode fazer pães de queijo macios por dentro e crocantes por fora, ideais para o café da manhã, lanche ou até como petisco em festas. Além disso, a receita é simples o suficiente para ser feita até por iniciantes na cozinha. Vamos aprender?
Se você gostou dessa receita, também vai adorar nossa Receita de Pão de queijo , outra delícia brasileira. Clique aqui para conferir
Ingredientes
(Rende aproximadamente 30 unidades pequenas)
- 1 copo (200ml) de leite
- 1/2 copo (100ml) de óleo vegetal
- 4 ovos inteiros
- 500g de polvilho azedo
- 200g de queijo minas padrão ralado (ou meia-cura)
- 100g de parmesão ralado (opcional, para um toque extra de sabor)
- Sal a gosto (dependendo do salgado do queijo)
Antes de começarmos, é importante ter uma referência prática para converter medidas de ingredientes. Acesse nossa Tabela de Conversão de Medidas para garantir que suas receitas fiquem perfeitas!
Modo de Preparo
1. Prepare a massa no liquidificador:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura líquida em uma tigela grande contendo o polvilho azedo. Misture bem com uma colher ou espátula até formar uma massa úmida e uniforme.
2. Acrescente os outros ingredientes:
- Adicione o queijo minas ralado, o parmesão (se estiver usando) e ajuste o sal conforme necessário. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados à massa. A consistência deve ser firme e elástica.
3. Modele os pães de queijo:
- Com as mãos untadas ou levemente molhadas, pegue pequenas porções da massa e enrole bolinhas de tamanho uniforme (cerca de 2-3 cm de diâmetro).
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para crescerem durante o cozimento.
4. Asse os pães de queijo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a assadeira ao forno e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e inchados.
5. Sirva e aproveite:
- Retire os pães de queijo do forno e sirva quentes, quando estão mais macios e saborosos.
- Para um toque especial, acompanhe com geleia de goiabada ou requeijão cremoso.
Dicas Extras
- Congelamento: Os pães de queijo podem ser congelados antes de assar. Disponha-os na assadeira, congele até firmar e depois guarde em sacos plásticos próprios para freezer. Na hora de consumir, basta assar diretamente do freezer, aumentando o tempo em alguns minutos.
- Variação de queijos: Experimente substituir parte do queijo minas por queijo coalho ou provolone para variar os sabores.
- Versão sem glúten: Esta receita já é naturalmente sem glúten, mas certifique-se de usar ingredientes livres de contaminação cruzada, como polvilho e queijos específicos.
Por que escolher essa receita?
O Pão de Queijo de Liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com apenas alguns passos e o uso do liquidificador, você economiza tempo e esforço sem perder a qualidade e o carinho que só um pão de queijo caseiro pode oferecer. Além disso, ele é versátil o suficiente para ser adaptado ao seu gosto e pode ser servido em diversas ocasiões.
Prepare estes pães de queijo incríveis e compartilhe sua experiência nos comentários abaixo! Não se esqueça de curtir e salvar esta receita para consultas futuras.
