A Pizza Expressa é uma receita prática e deliciosa para aqueles momentos em que você deseja saborear uma pizza caseira sem gastar muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, esta pizza pode ser preparada rapidamente utilizando pão de forma ou massa de torta como base. O resultado é uma pizza crocante, saborosa e personalizável com seus ingredientes favoritos. Perfeita para um lanche rápido, uma refeição improvisada ou até mesmo para agradar as crianças!
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Tempo de Preparo
- Preparação: 10 minutos
- Cozimento: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Para a base:
- 4 fatias de pão de forma (ou pão integral, se preferir)
- 2 colheres de sopa de molho de tomate (caseiro ou pronto)
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado (ou outro queijo de sua preferência)
Para os acompanhamentos (sugestões):
- 1/4 de cebola fatiada
- 50g de presunto ou pepperoni fatiado
- 1/4 de pimentão verde ou vermelho fatiado
- Azeitonas pretas fatiadas
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)
Antes de começarmos, é importante ter uma referência prática para converter medidas de ingredientes. Acesse nossa Tabela de Conversão de Medidas para garantir que suas receitas fiquem perfeitas!
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare a base
Disponha as fatias de pão de forma em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada levemente com azeite. Espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre cada fatia de pão, cobrindo toda a superfície.
Passo 2: Adicione os ingredientes
Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre o molho de tomate. Em seguida, distribua os acompanhamentos de sua preferência, como fatias de cebola, presunto, pimentão, azeitonas e orégano. Use sua criatividade e personalize com os ingredientes que mais gosta!
Passo 3: Asse a pizza
Pré-aqueça o forno a 200°C. Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado e o pão esteja crocante nas bordas.
Passo 4: Finalize e sirva
Retire a pizza expressa do forno e, se desejar, finalize com folhas de manjericão fresco para um toque especial. Sirva imediatamente enquanto ainda está quente e crocante.
Dicas e Sugestões
- Variação de ingredientes:
Experimente diferentes combinações de ingredientes, como calabresa picada, cogumelos fatiados, queijo gorgonzola ou frango desfiado. Para uma versão vegetariana, use apenas vegetais e queijos. - Opção fit/saudável:
Substitua o pão de forma tradicional por pão integral ou de grãos. Use molho de tomate caseiro com pouco sal e adicione vegetais frescos, como espinafre ou rúcula, após assar. - Sem forno:
Para uma versão ainda mais rápida, prepare a pizza na frigideira. Coloque o pão na frigideira aquecida, adicione os ingredientes e tampe para derreter o queijo. - Sobras:
Essa pizza é melhor consumida imediatamente, pois o pão pode amolecer ao esfriar. Caso tenha sobras, reaqueça no forno ou torradeira para recuperar a crocância.
Informações Nutricionais (por porção)
As informações nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes utilizados. Em média, cada porção contém aproximadamente:
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 8g
- Carboidratos: 25g
- Gorduras: 12g
Conclusão
A Pizza Expressa é uma receita prática, rápida e cheia de charme, perfeita para qualquer momento. Combinando ingredientes simples e uma base acessível, essa receita transforma a experiência de fazer pizza em algo rápido e divertido. Experimente e surpreenda-se com esta explosão de sabores e texturas!
Bom apetite! 🍕✨
